INGREDIENTES - 2 lb. de pescado cortado en cuadros medianos - Yuca, partida en cuatro - Mazorcas partidas en 3 o 4 pedazos - Plátanos verdes, partidos en pedazos medianos - Verduras (cebollín, cebolla, ajo, pimentón, repollo, col, apio, cilantro) - 1 lt. (4 tazas aprox.) de agua - 4 Cdas. de mantequilla - 2 Cdas. de aceite - Condimentos (Color, comino y pimienta) - Sal al gusto PREPARACIÓN En aceite se pone a dorar las verduras con los condimentos, luego se añade l