LA IMPORTANCIA DE COMER PESCADO

Hoy en día, las personas están mas preocupadas por consumir alimentos mas saludables debido a la gran cantidad de enfermedades (cardiovasculares, diabetes, cáncer, gota, etc.) que se pueden presentar por la mala alimentación y las sobrecargas de colesterol malo para el cuerpo.

El pescado es un alimento muy importante a la hora de querer tener una vida mas saludable. A continuación te mostraremos porque te recomendamos el consumo de este y los beneficios que trae para tu vida diaria.

1. El pescado tiene gran cantidad de nutrientes, proteínas incluso mas que la carne roja, su proceso de digerir dentro del cuerpo humano es mas fácil por tener menos tejido fibroso lo que facilita su descomposición y digestión. Así mismo contiene grandes cantidades minerales como el fosforo, acido fólico, calcio, flúor, zinc, yodo, hierro y vitaminas A, B12, D y E que le permiten al cuerpo adquirir grasas cardiosaludables.

2. Tiene poca grasa y bajas calorías, existen dos clases de pescados (blanco y azul) que permiten tener una buena alimentación. Los pescados blancos (lenguado, merluza, bacalao, etc.) tienen  2% de grasa y los pescados azules (atún, sardinas, salmón, trucha,  etc.) tienen un 5% de grasa  rica en ácidos grasos y omega 3.

3. El pescado es una de las principales fuentes de nutrientes que intervienen en la concentración, la memoria y el rendimiento intelectual, adicionalmente aporta potasio y tiene poco sodio lo que mejora la tensión arterial.

4. Esta demostrado que el pescado beneficia al corazón haciendo que la sangre no soporte una coagulación anormal que pueda producir un ataque al corazón, así te ayudaran a proteger tu corazón y tus arterias.

5. También tiene gran cantidad de Calcio debido a que en algunas especies de pescado (sardinas, anchoas)  también se pueden comer las espinas enteras ayudando así  a los huesos.